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Mojito de fresa

Mojito de fresa

¿Qué necesito para preparar un mojito de fresa casero?

El mojito tradicional tiene muchas variaciones, que con pequeños cambios en sus ingredientes, consiguen grandes resultados. En este artículo aprenderás a elaborar un mojito de fresa, lo que te permitirá estimular tus glándulas endocrinas así como el sistema nervioso.

Empleando un vaso ancho, y con la ayuda de un macerador de madera o de acero, consigueremos dar un toque colorido con una variante en su sabor considerable.

Ingredientes mojito de fresa:

  • 2 fresas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 onza (30ml.) de jugo de lima
  • 5-10 hojas de hierbabuena
  • Hielo picado
  • 1½ (45ml.) de ron blanco
  • Agua con gas o soda
  • ½ onza (15ml.) de licor de fresa

Preparación mojito de fresa:

  1. Limpiamos dos fresas, separando el tallo y partiéndolas por la mitad las depositamos en el fondo de nuestro vaso de cóctel.
  2. Añadimos una cucharada de azúcar, 1 onza (30ml.) de jugo de lima y de 5 a 10 hojas de hierbabuena.
  3. Con la ayuda de un macerador machacamos los ingredientes, con firmeza pero sin desgarrar las hojas de hierbabuena.
  4. Cubrimos hasta la mitad de nuestro vaso con hielo picado.
  5. Con la ayuda de una cuchara mezclamos los ingredientes para que el aroma no quede sepultado bajo los cubitos de hielo, tras lo que completaremos de cubrir el vaso entero con hielo picado.
  6. Vertemos a continuación soda hasta prácticamente alcanzar el nivel del vaso.
  7. Para finalizar nuestro mojito de fresa, cubriremos con media onza (15ml.) de jarabe de fresa, de tal forma que potencie el sabor del combinado final.

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