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Bloody Mary

Bloody Mary

¿Qué es el cocktail Bloody Mary?

Este cóctel, cuya mayor marca de distinción es su color rojizo, es un trago elaborado con vodka y zumo de tomate, predominando este último ingrediente, lo que da lugar a una densidad poco habitual en el paladar en cuanto a combinados se refiere, aunque muchos lo conocen como Bloody Mary Vodka, obviando su ingrediente principal.

Bloody Mary Bloody Mary Bloody Mary...¿Te suena de algo? Posiblemente sí, y es que Bloody Mary no sólo es el nombre de este cocktail, también hace referencia a un ritual que nada tiene que ver con esta receta y que se conoce como Bloody Mary Legend, una historia que en España también recibe el nombre de María Sangrienta o Verónica.

Bloody Mary cocktail se sirve normalmente en vaso largo y delgado, también conocido como vaso Collins o Zombie, y se suele presentar con hielo, lo que potencia tanto el sabor como el frescor de este conocido cóctel. No obstante, existen muchos detractores que prefieren no usarlo, evitando así que el tomate quede demasiado diluido.

¿Quién inventó Bloody Mary Cocktail?

No se tiene certeza sobre quién fue el creador del cóctel Bloody Mary (también conocido erróneamente como Blodymary o Bloody marie). En cualquier caso, la historia nombra como creador a Fernand Petiot, quien elaboraría por primera vez este cocktail en el bar New York parisino, allá por el año 1920.

El origen de su nombre podría hacer referencia a María I de Inglaterra, conocida también como María Tudor, quien se ganaría este peculiar honor 4 siglos después de su reinado de Inglaterra e Irlanda, época donde se ganaría tan curioso seudónimo. Nos referimos por supuesto a bloody, o lo que es lo mismo, sangrienta.

Cómo hacer Bloody Mary Cocktail casero:

Para elaborar este conocido cocktail haremos uso preferentemente de una coctelera, aunque si no disponemos de dicho utensilio, podemos utilizar también una batidora o un vaso mezclador. Vamos pues a ver cómo se prepara el Bloody Mary.

Ingredientes Bloody Mary Cocktail:

  • 1½ onza (45ml.) de Vodka
  • 3 onzas (90ml.) de jugo de tomate
  • 1½ onza (45ml.) de jugo de limón
  • 3 gotas de salga inglesa
  • 3-5 gotas de salsa picante o Tabasco
  • Pimienta negra
  • Hielo
  • Sal
  • 1 rama de apio

Preparación Bloody Mary Cocktail:

  1. En una coctelera depositamos 1½ onza (45ml.) de Vodka, 3 onzas (90ml.) de jugo de tomate, 1½ onza (45ml.) de jugo de limón, 3 gotas de salsa inglesa, 3-5 gotas de salsa picante o Tabasco, un pellizco de pimienta negra, otro pellizco de sal y hielo.
  2. Movemos con energia la coctelera para que todos los ingredientes se meclen bien.
  3. Presentamos en un vaso Collins o Zombie.
  4. Decoramos con una rama de apio entera, como si de una pajita se tratase.

Recomendaciones para preparar un buen Bloody Mary Cocktail:

Si no disponemos de una coctelera, no hay de qué preocuparse, puesto que podemos usar una batidora o incluso dos vasos para mezclar los ingredientes de los Bloody Maries. Lo único que tenemos que tener en cuenta es que necesitaremos algo más de tiempo para conseguir una mezcla homogénea, más teniendo en cuenta la diferencia de densidades que supone la preparación de este combinado.

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